Конфеты "Антошка"
Возьмите:1 банку сгущенного молока с какао или 1 банку обыкновенного сгущенного молока и 3 столовые ложки какао,
1 стакан измельченных грецких орехов,
2 столовые ложки муки или панировочных сухарей,
лист фольги или толстого пергамента,
немного густого ягодного варенья.
Закрытую консервную банку со сгущенкой поместите в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне 2 часа. Если вода вскипит, долейте, чтобы банка была в воде. Потом выключите газ, подождите, пока банка немного остынет, й откройте банку. Содержимое выложите в миску. Добавьте ста кан измельченных орехов и перемешайте. Если это была сгущенка без какао, всыпьте 3 ложки какао. Положите на противень лист фольги или пергамента, посыпьте его сухарями или мукой. Одной чайной ложкой набирайте конфетную массу, другой снимайте ее на противень. Выкладывайте на расстоянии 2 см одна от другой. На каждую лепешку положи те по ягодке из варенья. Конфеты подсушите в духовке на среднем огне 15 минут. Дайте им остыть прямо на противне, затем осторожно снимите ножом и разложите на блюдце.
21.05.2012