Хворост

Возьмите:
2 стакана муки,
3 яйца, неполный стакан подсолнечного масла,
неполный стакан сахарной пудры,
2 неполные ложки сахарного песка,
1 чайную ложку сливочного масла,

1 столовую ложку уксуса, щепотку соли.


Готовьте так:
Яйца разотрите с двумя ложками сахарного песка, 1 столовой ложкой подсолнечного масла, щепоткой соли и 1 столовой ложкой уксуса. Постепенно добавьте муку и замесите крутое тесто. Накройте тесто чистым полотенцем и дайте полежать полчаса. Тесто разделите на четыре части ножом. Вначале раскатайте на подсыпанной мукой разделочной доске одну часть теста, как можно тоньше. Тесто разрежьте на узкие полоски, потом на ромбики. Посредине каждого ромбика сделайте надрез, выверните через него один конец полосочки. Сделайте хворостинки из одной части теста и сразу же приступайте к жарке. Половину подсолнечного масла влейте в глубокую сковородку, хорошенько разогрейте на огне 1-2 минуты. Осторожно бросайте в масло по три хворостины. Они не должны гореть, а только подрастать и приобрести золотистый цвет. Переверните их вилкой на другую сторону, пото


21.05.2012

Полезные советы

Доставая противень из духовки, наденьте специальные рукавички - хваталочки или возьмите сухое полотенце.

Интересно

посуточная аренда квартир в киеве . аренда звука . По цене Nokia 8800 Gold Arte можно купить очень много других сотовых телефонов. . Коммуникатор acer liquid s100- цены. . Рецепт салат из кальмаров

Реклама