Суп «Минутка»

Возьмите:

6 стаканов воды,

1 луковицу,

2 корешка петрушки,

3 картофелины,

2 столовые ложки риса,

1 большую морковь,

2 помидора, зеленый укроп, петрушку,

2 столовые ложки сливочного или топленого масла

1 чайную ложку соли, пол чайной ложки сахара.

 

Готовьте так:

Тщательно вымойте все овощи, почистите и еще раз вымойте. В кастрюлю с водой опустите мелко нарезанные лук и петруш­ку и поставьте на огонь. Когда вода закипит, огонь следует уменьшить и варить еще 10 минут. Переберите и промойте рис. Очищенный, промытый и нарезанный соломкой карто­фель и рис забросьте в суп. Добавьте соль и сахар. Когда суп закипит, слегка убавьте огонь. Почищенную и промытую мор­ковь натрите на овощной терке. Добавьте в суп. Через 5 минут добавьте промытые и нарезанные кубиками помидоры, пусть суп поварится еще 10 минут. В самом конце добавьте мелко порубленную зелень (укроп и петрушку) и 2 столовые ложки масла. Попробуйте, если надо, то подсолите. Полчаса — и суп готов. Можно его заправлять сметаной.



21.05.2012

Полезные советы

Перед тем как начинать готовить, внимательно прочитайте до конца весь рецепт.

Интересно

двупольные деревянные двери . Samsung i9000 Galaxy S купить сравнив цены . Предприятие предлагает эвакуатор троицк в 1027 - заходите . бизнес план журнала

Реклама