Закуска из сыра и тыквы.

Возьмите:

200г твердого плавленого сыра,

500г тыквы,

полстакана сливок,

1 столовую ложку лимонного сока или растворенную в одной столовой ложке воды щепотку лимонной кислоты,

1 столовую ложку натертой лимонной цедры или сухой лимонной корочки,

Пол чайной ложки соли и щепотку перца.

 

Готовьте так:

Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Зажигайте газ и поставьте на плитку кастрюлю, на дно которой налейте немного воды. Положите в кастрюлю нарезанную тыкву и тушите на слабом огне 7-10 минут. Когда вода выпарится добавьте в кастрюлю сливки, доведите до кипения, снимите с огня и, плотно закрыв крышкой, поставьте на 20 минут в теплое место (можно накрыть подушкой). Тыкву и плавленый сыр протрите через сите, добавьте отвар, соль , перец, лимонный сок или лимонную кислоту и лимонную цедру. Полученную массу взбейте миксером до получения пышной однородной массы. Переложите в салатницу и украсьте кусочками вареной тыквы.

Еще интересные рецепты:
Салат «фудзияма»
Салат «Традиционный»
Салат из Сельди.
Салат «Радость»
Салат из кальмаров с овощами.



21.05.2012

Полезные советы

Перед тем как начинать готовить, внимательно прочитайте до конца весь рецепт.

Интересно

книги для детей . Большой выбор индийские ковры детские. . Цены боксерские перчатки в инернет магазинах. . Новый HTC Wildfire купить . Гостиница город Волхов.

Реклама