Kylinarov.net

Салат "Летний"

Возьмите:

2 спелых помидора,

1 яблоко,

1 небольшую луковицу,

1 стручок красного сладкого перца,

3 столовые ложки растительного масла,

треть чайной ложки соли,

пол чайной ложки сахара,

1 столовую ложку лимонного сока.

Готовьте так:

Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же - холодной водой. После этого вы без труда снимете с них кожуру. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте тонкими дольками. Луковицу и перец почистите, помойте и нарежьте мелкой соломкой. Все это перемешайте, посолите, всыпьте сахар, добавьте ложку лимонного сока и полейте растительным маслом. Перед подачей на стол выложите в салатницу.

Еще интересные рецепты:
Рыба маринованная в греческом соусе.
Съедобные «Мухоморы»
Салат «Пикадилли»
Селедка «Под шубой»
Рольмопсы из сельди.