Печенье "Соленые палочки"

Возьмите:
125 г сливочного масла,
два неполных стакана муки,

2 яйца,

1 чайную ложку соли,

2 столовые ложки тмина,

1 столовую ложку жира для подмазки;


Готовьте так:
Мелко порубите (можете потереть на крупную терку) сливочное масло, всыпьте муку, еще немного все порубите ножом. Прибавьте в тесто желтки, соль, замесите руками тесто. Под- , сыпьте мукой разделочную доску и раскатайте тесто толстым слоем, около полутора сантиметров. Нарежьте тесто на продольные полоски, потом каждую продольную полоску еще разделите на несколько частей. Уложите полученные "палочки" на слегка смазанный жиром противень, смажьте сверху взбитыми белками, посыпьте тмином. Выпекайте около 10 минут на среднем огне, пока "палочки" не зарумянятся. Такие "соленые палочки" хорошо подавать к бульону.


21.05.2012

Полезные советы

Закончив готовить, не забудьте убрать за собой на кухне.

Интересно

Комтел форум вологды комстар. . Все вышеперечисленные характеристики позволяют отнести сортовой энергетический уголь. . консультация психолога Москва

Реклама