Kylinarov.net

Печенье овсяное

Возьмите:
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес"

1 столовую ложку муки, неполный стакан сахарного песка,

100 г масла или маргарина,

2 яйца,

полстакана мелко нарубленных орехов,

щепотку ванилина или 1 чайную ложку ванильного сахара или натертой апельсиновой корочки.

Готовьте так:
Масло, сахар и ароматические вещества (ванилин, ванильный сахар или апельсиновая корочка) разотрите в кастрюле деревянной ложкой, добавьте туда по одному яйцу, растирая, пока не растворится сахар и не исчезнут крупинки. Овсяные хлопья перемешайте с мукой и измельченными орехами и постепенно добавляйте в миску с тестом до получения однородной смеси. Противень смажьте маслом и слегка присыпьте мукой. Тесто берите чайной ложкой и другой ложкой выталкивайте его на противень. Зажгите духовку, поставьте туда противень и выпекайте на среднем огне 10-—15 минут. Когда печенье будет готово, погасите огонь, достаньте противень и осторожно снимите печенье ножом.


21.05.2012