Молочно-ягодный напиток "Гномик"
Возьмите:1 стакан лесной или садовой земляники,
3 столовые ложки земляничного сока,
пол чайной ложки растворимого кофе,
3 стакана молока,
100 г сливочного мороженого,
100 г взбитых сливок (можно купить в "Кулинарии"),
горсточку свежих ягод земляники.
Промытые ягоды земляники, земляничный сок, пол чайной ложки растворимого кофе и 1 стакан молока смешать в миксере. Продолжая взбивать, добавьте мороженое и еще 2 стакана молока. Получившуюся пенную смесь перелейте в бокалы, наверх ложкой положите шапку из взбитых сливок и в каждый бокал по несколько целых ягод свежей земляники. Подавайте к столу на десерт охлажденным.
20.05.2012