Коктейль "Здоровье"
Возьмите:3 стакана молока,
3 стакана виноградного сока,
сок из половины лимона
или полстакана лимонного сока,
2 яйца,
100 г сахара.
Вскипятите в эмалированной посуде молоко и охладите его. Сырые яйца разотрите с сахаром до получения однородной массы, влейте виноградный и лимонный соки и размешайте. Добавьте охлажденное молоко и все это взбейте миксером. Разлейте в высокие стаканы или бокалы и подавайте с соломинками. На стаканах или бокалах для коктейля можете сделать сахарный ободок. Для этого верхний край каждого стакана (бокала) натрите лимонным соком, погрузите в сахар и осторожно повращайте.
20.05.2012