Картофельная Бабка

Возьмите:
10 картофелин,

2 столовые ложки муки,

2 луковицы,

кусочек сала,

2 чайные ложки соли,

2 столовые ложки сливочного масла,

на кончике ножа черного молотого перца.


Готовые так:
Очищенный и промытый картофель потрите на мелкой терке. Мелко нарежьте сало и очищенный промытый лук. Жарьте на сковороде сначала нарезанное сало, а когда оно начнет румяниться, добавьте мелко нарезанный лук. Поджарьте все это до золотистого цвета. Смажьте жиром глубокую сковороду, выложите туда натертый картофель, размешанный с мукой, поджаренным луком, солью и перцем (на кончике ножа). Поставьте сковороду в горячую печку на 50 минут, пока не образуется сверху румяная корочка. Достаньте бабку из духовки, выложите на блюдо и подавайте к столу горячей с добавлением сливочного масла.


20.05.2012

Полезные советы

Белки легче взбиваются в густую пену, если вы добавите в них щепоточку соли.

Интересно

радиоуправляемые машинки недорого в Москве . Выбери самую низкую цену, nokia c5 03 цена. . маша и медведь онлайн

Реклама