Картофель, жаренный в амлете.

Возьмите:

8 картофелин, 

2 яйца,

4 столовые ложки топленого масла,

1 луковицу,

пучок зеленой петрушки и укропа,

полстакана молока,

2 чайные ложки соли.


Готовьте так:
Очищенный и промытый картофель отварите, залив горячей водой и добавив 1 чайную ложку соли. Отцедите, немного остудите и нарежьте кубиками. На глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте в нем картофель и очищенный мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Разбейте в миску яйца, всыпьте 1 чайную ложку соли, расколотите вилкой и смешайте с молоком. Залейте этой смесью картофель и поставьте на 10 минут в горячую духовку. Сверху омлет должен покрыться румяной корочкой. Промойте и мелко нарубите зелень петрушки и укропа. Выложите готовый омлет на блюдо и подавайте к столу горячим, посыпав зеленью.


20.05.2012

Полезные советы

Перед тем как начинать готовить, приготовьте все необходимые продукты.

Интересно

Купить холодильники бирюса в России . hs 10s, тела. . интернет магазин купить

Реклама