Картофель под белым соусом

Возьмите:
6 картофелин, 2 луковицы,
4 столовые ложки сливочного масла,
1 стакан мясного бульона,
1 столовую ложку муки,

2 чайные ложки соли, пучок зеленой петрушки,

на кончике ножа черного молотого перца.


Готовьте так:
Промойте картофель и отварите его в кожуре. Пока варится картофель (не менее получаса), приготовьте белый соус. Для этого очищенный лук нарежьте колечками. Поставьте на огонь сковородку, разогрейте на ней масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте муку и перец, перемешайте, потом посолите, разведите мясным бульоном и доведите до кипения. Ваш соус готов. Приготавливая соус, будьте осторожны, вливая на сковородку бульон. Чтобы он не брызнул на руки, убавьте огонь. Картофель уже сварился, слейте воду и подождите минут 10, пусть немного остынет. Очищенный от кожуры картофель нарежьте дольками и залейте приготовленным соусом. Поварите еще 10 минут. Выложите на блюдо и подавайте на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.


20.05.2012

Полезные советы

В крутую яйца варятся 10 минут. Всмятку яйца варятся 3-5 минут. В мешочек яйца варятся 4 минуты.

Интересно

велосипеды stels купить можно на ЦентроМолле по самой низкой цене в стране. . цена на HTC Sensation, отзывы об интернет-магазине. . Свадебные прически на, креативные стрижки. . dell optiplex 760 . шины купить, в наличии по низким ценам.

Реклама