Картофель фаршированный

Возьмите:
10 крупных картофелин одинаковой величины,

4 луковицы,

2 чайные ложки соли,

2 столовые ложки сливочного или топленого масла,
на кончике ножа черного молотого перца,

полстакана сметаны, пучок зеленого укропа.


Готовьте так:
Очищенный и промытый картофель положите на противень и испеките в духовке до полуготовности (около 20 минут). Достаньте противень из духовки, подождите минут 10, пока картофель немного остынет. Острым ножом срежьте верхушки и осторожно достаньте сердцевину каждой картофелины. Разотрите пестиком кусочки картофеля или протрите через сито. Мелко нарежьте очищенный лук и поджарьте на сковородке с разогретым маслом до золотистого цвета. Соедините лук с картофельным пюре, добавьте соль и перец и размешайте. Этим фаршем наполните отверстия в каждой картофелине и уложите на противень. Сверху сбрызните растопленным маслом. Поставьте противень в горячую духовку минут на 20. Осторожно достаньте противень, выложите картофель на блюдо и посыпьте промытым и мелко нарубленным укропом.


20.05.2012

Полезные советы

Закончив готовить, вымойте посуду, поставьте все на место.

Интересно

Продажа коляски kids начнется осенью. . аренда звука . В разделе вагонка объявлений с местонахождением в Вологде не найдено.

Реклама