Белорусские "Драники"

Возьмите:
10 картофелин,

полстакана подсолнечного масла,

2 чайные ложки соли,

2 яйца,

на кончике ножа питьевой соды,

1 стакан сметаны.


Готовьте так:
Очищенный и промытый картофель потрите на мелкой терке. Дайте картофелю постоять минут 10 и отлейте ложкой отстоявшийся сок. Добавьте соль и 2 яйца, на кончике ножа питьевой соды и все хорошо размешайте. Поставьте на огонь сковородку и налейте 2 столовые ложки подсолнечного масла, а когда оно нагреется, ложкой кладите на сковороду небольшие тонкие оладьи — драники. Подрумяньте их с обеих сторон. Снимая готовые драники со сковороды, складывайте их в кастрюлю, чтобы не остыли, пока вы поджарите остальные. К готовым драникам подайте сметану. Можно есть драники и со сливочным маслом, и с поджаренным салом, и с брусничным вареньем. Кто как любит.


20.05.2012

Полезные советы

Когда масло начинает дымиться - оно уже горячее.

Интересно

Заправка картриджей метро Строгино . выбирайте установка ворот цена - доверяйте немецкому качеству . крона цветы красноярск, цветы в красноярск. . ремонт стиральной машины

Реклама