Kylinarov.net

Тосты с яблоками.

HA 10 ПОРЦИЙ

Возьмите:

1 белый батон,

6 антоновских яблок,

1 яйцо,

1 чайную ложку корицы,

50 г сливочного маргарина или масла,

полстакана сахара.

Готовьте так:

Тонко очистите яблоки и потрите их на овощной терке. Батон нарежьте на 10 ломтиков. Каждый из ломтиков смажьте марга­рином или маслом и смазанной стороной уложите на противень. Разбейте осторожно яйцо и отделите желток от белка. Положите в миску натертые яблоки, добавьте туда жел­ток, половину сахара и корицу. Хорошенько размешайте. Полученную смесь разложите на ломтики хлеба. Включите ду­ховку. Взбейте белок в густую пену, добавляя в нее по ложке сахар. Ложкой нанесите пенку на каждый тост. Вставьте про­тивень в духовку на 10 минут, пока белок сверху слегка не зарумянится. Выключите духовку и осторожно выньте проти­вень. Тосты переложите на блюдо и подавайте горячими.

Еще интересные рецепты:

Тосты жаренные.
Тосты со шпротным паштетом.
Тосты разноцветные.
Тосты с колбасой.
Тосты с рыбой.