Бутерброды «Рыбки»
HA 10 ПОРЦИЙ
Возьмите:
полбуханки черного хлеба,
50 г сливочного масла,
3 небольших красных помидора,
3 яйца,
10 килек,
3 столовые ложки майонеза,
10 зеленых веточек петрушки или укропа.
Готовьте так:
Нарежьте хлеб на 10 аккуратных ломтиков. Каждый ломтик смажьте маслом. Поджарьте хлеб на сковородке до образования румяной корочки. Обмойте под краном кильки, очистите их, выньте внутренности, отрежьте головы и хвостики. Сварите вкрутую яйца, очистите от скорлупы и разрежьте на 10 аккуратных кружочков с желтком посредине. Нарежьте кусочками помидоры. На каждый ломтик поджаренного хлеба положите кружок помидора, рядом кружочек яйца, а сверху очищенную без костей кильку. Вокруг кильки с помощью кулинарного шприца или обыкновенного рожка из полиэтиленового пакета майонезом нарисуйте ободок и положите рядом зелень петрушки или укропа. Рожок можно сделать из полиэтиленового пакета из-под молока, срезав внизу уголок.
Еще интересные рецепты:
Бутерброды с зеленым горошком.
Тосты с яблоками.
Тосты жаренные.
Тосты со шпротным паштетом.
Тосты разноцветные
20.05.2012