Kylinarov.net

"Шишечки" из сосисок

Возьмите:
3 сосиски,
1 столовую ложку натертого твердого сыра,
1 столовую ложку топленого масла,
1 столовую ложку майонеза,
1 столовую ложку мелко нарубленной
зелени петрушки или укропа.

Готовьте так:

На сосисках, очищенных от оболочек, ножом сделайте частые надрезы с двух сторон под углом. Зажгите газ и поставьте на него сковородку с маслом. Когда масло разогреется, осторожно положите в сковородку сосиски, предварительно обмазав их майонезом и обваляв в тертом сыре. Прожарьте с двух сторон, переложите на тарелку и перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью. Подавайте горячими.


20.05.2012