Kylinarov.net

Вымойте под краном свежие яйца. Включите газ и поставьте на огонь небольшую кастрюлю с двумя стаканами воды. Посо­лите воду, чтобы не лопались яйца. Когда вода закипит, осторожно столовой ложкой опустите в кастрюлю яйца и за­кройте крышкой. Варите не более 3—5 минут. Потушите огонь и осторожно ложкой выньте каждое яйцо. Заверните каждое яйцо салфеткой, чтобы не остыло. К яйцам всмятку подайте соль и хлеб с маслом.

Еще интересные рецепты:

Яйца вкрутую.
Омлет с сыром.
Омлет по-гречески.
Омлет «Магда»
Омлет с картофелем и укропом.