Яичница По-французски.

НА 5 ПОРЦИЙ

Возьмите:

5 яиц,

100 г твердого сыра,

2 столовые ложки мелко нарубленного укропа,

треть чайной ложки соли,

на кончике ножа черный молотый перец.

 

Готовьте так:

Яйца разбейте в миску, добавьте мелко нарубленный укроп, соль и перец. Хорошенько взбейте с помощью миксера или венчика. Зажгите газ и поставьте на огонь сковороду с расти­тельным маслом. Когда сковорода нагреется, вылейте в нее подготовленную смесь. Сыр потрите на терке. Когда одна сто­рона яичницы хорошо прожарится, на середину ее положите тертый сыр. Затем сверните яичницу трубочкой и еще немно­го обжарьте. Осторожно снимите со сковороды. Порежьте на 5 порций и разложите на тарелки. Подавайте горячей.

Еще интересные рецепты:

Яичница на пару.
Яичница «Глазунья» с луком.
Яичница «Глазунья»
Яйца, фаршированные сыром.
Яйца под зеленым майонезом.



20.05.2012

Полезные советы

Когда масло начинает дымиться - оно уже горячее.

Интересно

перетяжка торпеды кожей . я закупаюсь мебелью тут . русская печь и дровяные камянки . зеленый борщ рецепт

Реклама