Омлет с картофелем и укропом.

НА 5 ПОРЦИЙ

Возьмите:

5 яиц,

2 картофелины,

4 столовые ложки молока,

3 столовые ложки сливочного масла,

полстакана сливок,

1 столовую ложку мелко нарубленного зеленого укропа,

пол чайной ложки соли.

 

Готовьте так:

Почистите и хорошо промойте картофель. В небольшую каст­рюльку влейте 1 стакан горячей воды, добавьте щепотку соли и положите туда картофель. Зажгите газ и сварите картофель, пока не станет мягким. Горячий картофель отцедите и протри­те через сито. Добавьте в это пюре молоко и взбитые в миске яйца. Еще раз хорошенько взбейте и посолите. Зажгите духов­ку. В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, выложите подготовленную массу и поставьте в духовку. Выпе­кайте 15—20 минут, до появления румяной корочки. Готовый омлет выньте из духовки, потушите огонь, разрежьте омлет на порции и положите на тарелки. Мелко нарубленный укроп смешайте со сливками и подайте к омлету.

Еще интересные рецепты:

Омлет с гренками.
Яичница По-французски.
Яичница на пару.
Яичница «Глазунья» с луком.
Яичница «Глазунья»



20.05.2012

Полезные советы

Закончив готовить, не забудьте вымыть всю посуду.

Интересно

Oil filter 101FL1097 13Z . акввг, скидки. . Купить автобусный тур на море на курорты: Туапсе . Бразильская кератиновая система Выпрямления волос.

Реклама